Ha recibido mucho más de 800.000 euros en ayudas por la parte de la Consejería y se marca como reto acrecentar la cuota de mercado y robotizar la factoría

SANTANDER, 27 Dic.

El presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, y el asesor de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Guillermo Blanco, han subrayado la "apuesta por la innovación" llevada a cabo por la compañía Barquillos y Galletas Tanis, que tiene sede en Iruz (Santiurde de Toranzo) y fabrica mucho más de cien.000 conos de helados diarios, que distribuye a mucho más de 20 países.

Así lo han señalado este martes a lo largo de una visita efectuada a las instalaciones de esta compañía agroalimentaria familiar de los Valles Pasiegos, que asimismo genera otros artículos, como cubiertos comibles, tulipas, canutillos, obleas, galletas de corte y marca blanca.

Para Revilla y Blanco, esta apuesta de la compañía por la innovación ha ubicado a la compañía "a la cabeza de la sostenibilidad, situándose como un líder del campo".

En los últimos años, Barquillos y Galletas Tanis ha recibido mucho más de 800.000 euros en ayudas por la parte de la Consejería para la modernización de las líneas de producción y la ampliación del negocio, incluyendo la última asistencia concedida de sobra de 500.000 euros.

De cara al futuro, los desafíos de la compañía pasan por acrecentar la cuota de mercado, tato en todo el país como en todo el mundo, tal como robotizar la factoría de una compañía que, entre sus reconocimientos, tiene el Premio a la Innovación y la Internacionalización de los Premios Alimentos de Cantabria 2021.

Tras comprender el desarrollo de elaboración y revisar la excelencia de sus preparaciones, el presidente y el asesor han ensalzado el buen llevar a cabo de la compañía construída en 1955 y que se convirtió en entre las industrias líderes de la fabricación, venta y distribución de una
completa gama de modelos orientados al consumo de helados, tanto en todo el país como en todo el mundo, indicó el Gobierno en publicación oficial.

El asesor ha reconocido la apuesta por la sostenibilidad medioambiental a través de procesos de elaboración artesanal basados en la eficacia energética, la protección del medio ambiente y una política sostenible para subir al límite su nivel de eficacia y achicar su huella de carbono.

Blanco ha felicitado, tanto a los dueños como a los usados, por el "magnífico" trabajo que están haciendo para contribuir con unos artículos expepcionales al desarrollo del ámbito y les animó a proseguir haciendo un trabajo con exactamente el mismo empeño y experiencia pues, ha
asegurado, "los desenlaces llegan solos" y asistirán a dinamizar el medio rural, realizar en oposición al despoblamiento y situar al campo primario en el centro de la economía regional.

Para Blanco, "este género de compañías habituales que apuestan por la calidad, empleado materias primas esmeradamente escogidas y trabajadas con tanto mimo y expertos, son las que debemos respaldar a fin de que el campo agroalimentario prosigue medrando en Cantabria al buen ritmo al que lo hace".

En la visita asimismo participó la directiva general de Pesca y Alimentación, Marta López.

Barquillos y Galletas Tanis es una compañía agroalimentaria experta en la elaboración artesana de barquillos y galletas que tiene unas modernas instalaciones de sobra de 5.000 m2, en las que se han instalado altos controles de calidad y una inversión incesante en I D, incorporando los últimos adelantos del ámbito para lograr sugerir a los clientes del servicio un deber en calidad y distribución de cualquier pedido, bajo la certificación de administración IFS.

Cuenta con una plantilla de 19 trabajadores fijos y en el momento en que comienza la temporada se contratan casuales dependiendo de la demanda.

Entre los modelos que realiza, resaltan los conos artesanos, las tulipas, los canutillos, el parisient, las cucharitas comibles, las galletas sandwichs, la galleta para helado y la oblea Pan de Ángel.

En esta época, distribuye sus artículos a mucho más de 25 países tanto de la Comunidad Europea como de fuera de la Unión, y los países en los que tiene mayor presencia son Francia, Grecia, Emiratos Árabes, Arabia Saudí y Chile.