En Santander, el 1 de octubre, varios ganaderos de la región han dejado una huella notable al recibir un total de 34 premios en el concurso morfológico nacional de ganado vacuno ‘Salamaq 2025’, centrándose en las ejemplares de las razas Blonda de Aquitania y Limusín.

La consejera de Desarrollo Rural, María Jesús Susinos, se reunió con los 23 ganaderos que han participado en este prestigioso evento, considerado un referente a nivel nacional. Susinos subrayó la calidad profesional y genética de la ganadería cántabra, reconociendo el esfuerzo e dedicación de estos productores locales.

El Gobierno regional informó sobre la reunión, destacando que la consejera extendió sus felicitaciones a las doce ganaderías premiadas, que juntas han acumulado los 34 galardones. “A pesar de la histórica tradición lechera de nuestra comunidad, el sector cárnico ha demostrado una evolución que merece ser reconocida”, afirmó Susinos, enfatizando el mérito de esta transformación.

Para la consejera, los logros obtenidos en Salamanca son una prueba palpable del potencial de la ganadería en Cantabria. Declareó también que son elementos clave la mejora genética, el bienestar animal y la sostenibilidad, los cuales fundamentan el desarrollo de este sector en la región.

Desde la Asociación de Criadores de Raza Blonda de Aquitania de Cantabria, su portavoz Jaime Ruiz destacó la importancia de asistir a ferias como ‘Salamaq’. Según él, estas reuniones permiten a los ganaderos entender “la evolución de la raza y las tendencias del sector, lo que es vital para mejorar continuamente”.

Ruiz añadió que la raza Blonda goza de un estado saludable en Cantabria, siendo la comunidad con más ejemplares registrados en el libro genealógico. Expresó su confianza en que, con el apoyo de la Consejería y la implementación de un nuevo Plan de Recría, continuarán creciendo y mejorando en el futuro.

En apego a este tema, Ángel Cuesta, presidente de la Asociación de Criadores de Raza Limusín de Cantabria, también resaltó la relevancia de participar en estas ferias. Para él, representan un escaparate importante para todos los ganaderos, especialmente para quienes pertenecen a la asociación más numerosa de España en esta raza.

Cuesta añadió que este tipo de eventos permite a los socios exhibir sus mejores ejemplares y promocionar las líneas genéticas que están trabajando, lo que también se traduce en beneficios económicos directos para sus explotaciones.

Lorenzo González, representante de la Federación de Asociaciones de Criadores de Ganado Vacuno de Razas Bovinas de Aptitud Cárnica, hizo hincapié en la importancia de exhibir la calidad del ganado cántabro. Agradeció el arduo trabajo de los ganaderos que ha permitido alcanzar estos estándares de mejora genética en una comunidad relativamente pequeña.

En el certamen, la raza Blonda de Aquitania estuvo representada por ocho ganaderías, destacando a Jéssica Sáiz Sañudo (Puente Arce) con cinco premios, Agustín Núñez López (Santiurde de Toranzo) y sus cuatro premios, y otros ganaderos que también lograron galardones en diversas categorías. Además, se otorgaron cuatro premios especiales que reconocen la excelencia en la cría de esta raza.

Por otro lado, en la categoría de raza Limusín, participaron quince ganaderías. Seis de ellas fueron reconocidas con premios, destacándose Sopeña y Tabernilla, que obtuvieron múltiples premios en distintas categorías, así como premios especiales por su calidad genética.