En Santander, el 31 de agosto, la consejera de Alimentación de Cantabria, María Jesús Susinos, ha subrayado el compromiso del Gobierno regional en la regulación de la Agrupación de Productores de Vino de Cantabria, anteriormente conocido como Consejo Regulador. Este esfuerzo busca otorgar un sello de calidad diferenciada al vino local, proveyendo así un panorama de viabilidad y un futuro prometedor para el sector vitivinícola.

La consejera también destacó la relevancia de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) existentes en Cantabria, que incluyen la IGP Costa de Cantabria y la IGP Vinos de la Tierra de Liébana. En total, estas denominaciones agrupan a 49 viticultores, 18 bodegas y abarcan 74 hectáreas, con una producción anual que alcanza los 300.000 litros de vino.

Durante una visita a las instalaciones de Bodegas Behetría en el municipio de Cieza, Susinos tuvo la oportunidad de observar de primera mano la producción de unas 21.000 botellas de albariño tradicional, comercializadas principalmente en los bares y restaurantes de Cantabria. Estuvo acompañada por el alcalde del municipio, Juan Manuel Cuevas, y el propietario de la bodega, Manuel Torio.

La consejera hizo hincapié en la importancia de impulsar el sector vinícola y en la necesidad de respaldar a las empresas familiares que están dedicando esfuerzos significativos para revitalizar viñedos que habían sido abandonados. Resaltó la importancia de aumentar la superficie dedicada al cultivo de viñas, implementar técnicas de producción más eficientes y actuales, y modernizar los sistemas de vinificación en la región.

“El impacto positivo que este sector tiene en la economía, en el entorno rural y en el paisaje de nuestra región es innegable”, afirmó Susinos, reafirmando el compromiso de su departamento con el apoyo a los viticultores en la mejora de sus explotaciones.

En su discurso, también mencionó el aumento en la producción, la edificación de nuevas bodegas, la obtención de permisos para comercializar vino, así como la introducción de enólogos y el asesoramiento para nuevas plantaciones y técnicas de cultivo. Esto, según ella, contribuye al crecimiento de las denominaciones de origen en Cantabria.

Además, Susinos recordó que durante esta legislatura el Gobierno ha dado un “paso histórico” con la regulación de las Agrupaciones de Productores de diversos productos alimenticios, incluyendo vino, con el objetivo de que estas agrupaciones puedan comenzar a funcionar de manera efectiva antes de que finalice el año 2025.

La consejera explicó que estas nuevas figuras permitirán a los productores recibir el apoyo necesario durante este proceso de regulación, que se está llevando a cabo a través de su Consejería y la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (ODECA). Cuando estas agrupaciones sean oficialmente funcionales, los productores tendrán la autonomía para tomar decisiones dentro de sus estructuras.

En este sentido, su departamento está en el proceso de redactar un decreto que regule aspectos cruciales para el sector agroalimentario, como el reconocimiento de nuevas agrupaciones de productores y la modificación de las indicaciones geográficas existentes, necesarias tras la implementación de la normativa europea vigente.

Finalmente, Susinos enfatizó que el sector vitivinícola es joven y posee un gran potencial para el desarrollo futuro. Con esta visión, se ha invitado a viticultores y bodegueros a participar activamente, compartiendo sus desafíos y beneficiándose mutuamente de experiencias, asesoramiento legal y apoyo en la promoción de sus productos. En su visita, también estuvo acompañada por la directora general de Desarrollo Rural, Carmen Fernández; el director de ODCA, Juan Luis Centeno, y el teniente alcalde, José Luis Vela, según un comunicado oficial del Gobierno.