Este pasado domingo, más de un centenar de productores artesanales se dieron cita en Casar de Periedo, una localidad situada en Cabezón de la Sal, con el motivo de la XIX edición de la Feria de la Alubia y la Hortaliza. En este evento multitudinario, que atrajo a miles de visitantes, se llevó a cabo la entrega del prestigioso galardón conocido como 'Alubia de Oro', el cual fue otorgado al renombrado actor cántabro Antonio Resines.

La consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, María Jesús Susinos, estuvo presente en la ceremonia de entrega y aprovechó la ocasión para destacar no solo la trayectoria profesional de Resines, sino también su calidad como persona. En un comunicado emitido por el Gobierno, Susinos resaltó la importancia de Resines para la cultura de la región, haciéndolo merecedor de esta distinción tan significativa.

Durante su discurso, la consejera expresó su gratitud hacia Resines, a quien calificó como "uno de los nuestros", un embajador de la tierra que ha sabido representar las virtudes y la riqueza de los productos cántabros. Susinos instó al actor a que continúe promoviendo las excelencias de Casar de Periedo y de Cantabria en general, considerando su apoyo fundamental para dar visibilidad a la riqueza agrícola de la región.

“Te agradecemos por tu cercanía y tu amor por esta tierra, que también es tuya”, afirmó la consejera, quien no escatimó en elogios al destacar lo orgulloso que se siente el conjunto de la comunidad al poder entregarle este galardón tan significativo durante un evento que tiene una gran relevancia para la identidad local.

Susinos también subrayó que la Feria de Casar de Periedo es un claro ejemplo de éxito que ha sabido consolidarse como una de las principales citas del calendario regional: “Año tras año, se convierte en un referente que atrae a un amplio público”, comentó. Agradeció a los organizadores, quienes trabajan sin descanso para ofrecer un programa festivo amplio y accesible.

La consejera valoró la unión de la comunidad en la organización de este evento, añadiendo que su departamento mantendrá su firme apoyo a los productos locales y a la identidad rural que representan. "La alubia de Casar de Periedo es un símbolo de orgullo, y seguiremos trabajando para fortalecer nuestra tierra y su riqueza", concluyó.

Además de los variados puestos de venta, los asistentes disfrutaron de una programa lleno de actividades que incluyó talleres, deliciosa gastronomía y música en vivo. El día también fue marcado por la tradicional 'bajada del chon', donde se recreó la matanza, junto con una demostración de ordeño a cargo de Granja Cudaña. También se repartieron 2.000 porciones del típico cocido montañés, preparado por los vecinos con la colaboración de La Ermita Cantabria.

La jornada finalizó con degustaciones de Té del Puerto con Orujo y un sorteo de cuatro cestas con productos de artesanos presentes en la feria, culminando con una actuación de las Pandereteras de Ruente en los hermosos jardines del Palacio.

A la ceremonia de entrega del galardón y a la Feria asistieron diversas autoridades, entre ellas el alcalde de Cabezón de la Sal, Óscar López, y la presidenta de la Junta vecinal de Casar de Periedo, Aida García, quienes también se unieron a las celebraciones y manifestaron su apoyo a la preservación de la cultura y tradiciones locales.