Introducción

Cantabria es una comunidad autónoma situada en el norte de España. Con su impresionante paisaje, rica cultura y deliciosa comida, es un destino perfecto para el turismo enológico. Nos adentraremos en los paisajes, vinos y las bodegas que hacen de Cantabria un lugar increíble para explorar.

Los paisajes de Cantabria

Cantabria es conocida por sus impresionantes montañas, costas rocosas y hermosos valles. Estos lugares son ideales para el cultivo de uvas y la producción de vinos únicos. Uno de los lugares más hermosos para disfrutar de los paisajes viñedos son los Valles Pasiegos. Aquí, los viñedos crecen en terrazas en las laderas, lo que hace que el paisaje sea verdaderamente espectacular.

También el Parque Natural de las Dunas de Liencres, ubicado cerca de Santander, ofrece increíbles vistas de la costa, ya que sus impresionantes dunas se extienden a lo largo de la playa. Aquí, los productores locales cultivan uvas para hacer vino blanco y rosado en pequeñas bodegas artesanales.

Los vinos de Cantabria

Cantabria es conocida por sus vinos tintos, blancos y rosados. Los vinos tintos se elaboran principalmente a partir de la variedad de uva Tempranillo, mientras que los vinos blancos y rosados se elaboran con la uva Albillo. Los vinos de la región suelen ser ligeros, afrutados y perfectamente equilibrados. Además, la tierra en Cantabria es muy fértil y esto se refleja en la calidad del vino que se produce.

Vinos tintos

Entre los vinos tintos más conocidos de la región se encuentra el Tinto de la Tierruca, que tiene un sabor agradable y suave. Otro de los vinos tintos más populares es el Tinto de Liébana, que se produce en la zona alta de los Picos de Europa y tiene una gran complejidad de sabores que lo convierten en un vino muy especial.

Vinos blancos y rosados

En cuanto a los vinos blancos y rosados, uno de los más conocidos es el Vino de la Tierruca Blanco, que tiene un sabor suave y afrutado. Por otro lado, el Vino de la Costa de Cantabria es un vino rosado que se elabora a partir de la variedad de uva Albillo y tiene un sabor fresco y afrutado.

Las bodegas de Cantabria

Las bodegas de Cantabria son pequeñas y familiares, lo que significa que la producción de vino es limitada y exclusiva. Algunas de las mejores bodegas para visitar incluyen:

• Bodega Viña el Pison
• Bodega Señorío de Rubicón
• Bodega Casona del Rio
• Bodega Valdizuela

Además, estas bodegas ofrecen recorridos y degustaciones, lo que significa que puedes probar algunos de los mejores vinos de Cantabria y conocer más sobre el proceso de elaboración.

Conclusión

Cantabria es un destino turístico único por muchas razones. Su belleza natural, su cultura y su comida hacen de ella un lugar especial para visitar. Pero para los amantes del vino, no hay mejor lugar que Cantabria. Aquí puedes disfrutar de vinos únicos que no encontrarás en ningún otro lugar y explorar bodegas familiares que te brindarán una experiencia inolvidable. ¡Ven a probar y descubrir el vino de Cantabria!