El Trillo

Comimos el menú, elegimos ensalada de beicon y pollo, costillas a la parrilla y pollo a la parrilla. Felicitamos al parrillero porque todo lo de la parrilla estaba espectacular y super jugoso. Los postres caseros muy ricos, pedimos tarta de limón y tiramisú. La atención buenísima. Volverémos. (Perdonar por las fotos pero ya habíamos empezado los platos antes de sacar las fotos)

Pedí mollejas encebolladas y me sirvieron estas, por dos veces me confirmaron que no estaban empanadas...no lo comí, pero es evidente si alguna vez las has cocinado de las dos formas, que sí lo están. Además se nota cómo la cebolla ha sido añadida después, tras haber frito primero las mollejas empanadas. El mal rato me lo he llevado yo, porque ya no comes a gusto sabiendo que además estás pidiendo distinto y si me las como, la reacción también. Se debería tener mucho más cuidado con estas cosas, hay alérgicos que pueden llegar a morir. Patologías serias como celiaquía. En mi caso síndrome de histaminosis alimentaria no alérgica. Los camareros al final son mandados y repitieron lo que dijo el cocinero, pero la atención y el trato de ellos fueron correctos. El resultado no. Adaptaron mis patologías y me hicieron una ensalada de ventresca y cebolla. No volveré, mi salud no es motivo de duda ni juego. ACTUALIZO tras la respuesta: En la carta pone mollejas empanadas no enharinadas, por lo que llevan pan rallado y no harina. Ambos alimentos con gluten. Si las echáis harina (a las mias se supone que no) ya no estáis dando lo que pone la carta. Se me ofreció cambiarlas por otra cosa cuando mi acompañante ya había terminado de comer. La falta grave se ha cometido, de eso no me cabe duda.

De 5 estrellas si no fuera por la camarera Lis..., La picaña y el chorizo criollo espectacular y por otra parte Catalina nos atendió espectacularmente. Local ambientado como una tasca con buenos vinos y buena atención en general .... Volveremos....