El Campeonato Mundial de Sobaos de Ambrosero incorpora nuevas pruebas y premios en 2023

El Campeonato Mundial de Comedores de Sobaos de Ambrosero se celebrará el 26 de julio a las 20.00 horas en las Antiguas Escuelas de Ambrosero. La edición de este año cuenta con 30 participantes y una dotación total de premios de 5.300 euros. Entre las novedades destacan el Sobao Exprés y el Premio al Reel más visto en redes sociales.

El evento, organizado por Escojo Artesanos y la Junta Vecinal de Ambrosero, mantiene su tradición de reunir a participantes de distintas regiones españolas. La competición consiste en comer la mayor cantidad de sobaos en ocho minutos, un reto que ha generado interés tanto por su carácter competitivo como por su valor cultural.

La introducción del Premio al Reel más visto busca ampliar su alcance y atraer a un público más joven a través de plataformas digitales. Los asistentes podrán grabar y publicar vídeos del evento, con la posibilidad de ganar 150 euros si su reel obtiene mayor número de visualizaciones.

Por otra parte, el Sobao Exprés es una prueba que nació espontáneamente en la pasada edición y que este año se oficializa. Participarán diez personas que deberán comer un sobao en el menor tiempo posible, con un premio de 100 euros para el ganador.

Este evento forma parte del impulso del sector artesano y gastronómico en Cantabria, en un contexto donde la promoción de productos tradicionales y festividades locales refuerza la identidad cultural de la región. La celebración también refleja un interés por dinamizar el turismo local y promover la economía de Ambrosero.

De cara al futuro, la continuidad y expansión de esta iniciativa podrían consolidar a Ambrosero como referente en festividades gastronómicas regionales, promoviendo un equilibrio entre tradición y modernidad en su organización y difusión.