Escalante celebra el XXV Día de la Sidra, símbolo de identidad cántabra

El municipio de Escalante conmemoró su XXV Día de la Sidra, una festividad que reafirma la tradición sidrera como sello cultural de Cantabria. La celebración, que reunió a productores, escanciadores y numerosos visitantes, contó con la participación del consejero de Fomento, Roberto Media, en el tradicional 'culín de honor'.

Este evento, organizado por la Asociación Pomológica local, se ha consolidado como un referente en la región y en el norte de España. La festividad combina actividades culturales, degustaciones y actuaciones musicales, promoviendo así la cultura popular y la economía local vinculada a la sidra y el sector agroalimentario.

La celebración no solo refuerza la identidad cultural, sino que también tiene implicaciones políticas en el marco del reconocimiento de tradiciones como patrimonio intangible. La presencia del gobierno autonómico en estas actividades refuerza su interés en promover y proteger las manifestaciones culturales tradicionales, especialmente en un contexto de interés por el turismo cultural en Cantabria.

Este tipo de eventos contribuye a fortalecer la imagen de Cantabria como un destino que valora y mantiene su patrimonio cultural. Además, favorece la promoción de la economía local y el sector agrícola, que se ve beneficiado por el turismo y las actividades relacionadas con la sidra.

Mirando hacia el futuro, la continuidad de estas festividades puede impulsar aún más la proyección internacional de la cultura sidrera cántabra, además de promover el consumo local y la preservación de tradiciones ancestrales en un contexto de crecimiento sostenible.