BioCantabria 2024: más de 75 expositores y 50 actividades para promover la sostenibilidad ecológica en Cantabria

La octava edición de BioCantabria, la feria centrada en productos ecológicos, vida sana y consumo responsable, se celebrará del 17 al 19 de abril en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Santander, con la participación de 75 expositores y más de 50 actividades gratuitas dirigidas a diversos públicos. La feria ocupará una superficie superior a los 3.000 metros cuadrados y contará con la presencia de alrededor de 25 productores cántabros, muchos vinculados a la marca ‘Sabe a Norte’ del Gobierno regional, en un contexto de creciente interés por la sostenibilidad y el consumo local.

Este evento se desarrolla en un marco político donde el Ejecutivo autonómico refuerza su compromiso con el sector agroalimentario ecológico, promoviendo políticas de apoyo a productores locales y fomentando la transición hacia modelos de producción y consumo más sostenibles. La consejera de Desarrollo Rural, María Jesús Susinos, ha subrayado la importancia de la feria en la dinamización del sector, alineándose con las estrategias regionales de sostenibilidad y promoción de la economía circular, en un contexto donde la política económica en Cantabria busca equilibrar crecimiento con protección del medio ambiente.

En palabras del organizador, Iker Knörr, la feria busca sensibilizar sobre la conservación del ecosistema a través de la exhibición de productos certificados ecológicamente, actividades divulgativas y demostraciones prácticas. La iniciativa también responde a la creciente demanda social por productos respetuosos con el medio ambiente y un estilo de vida más consciente, en consonancia con los objetivos políticos de promover una economía verde y reducir la huella ecológica de la región.

Desde el ámbito institucional, representantes como el director general de Pesca y Alimentación, Paulino San Emeterio, y el concejal de Turismo del Ayuntamiento de Santander, Fran Arias, destacan la relevancia de la feria como plataforma para la promoción del sector ecológico y sostenible a nivel local y regional. BioCantabria, que ha recibido más de 10.000 asistentes en sus anteriores ediciones, se posiciona como un evento clave para la economía social y el desarrollo sostenible en Cantabria, promoviendo la compra de proximidad y la valorización del producto local.

El programa de actividades, que incluye conferencias, talleres y degustaciones, abordará temas de actualidad como la soberanía alimentaria, el impacto del turismo en el medio natural, la energía renovable y la salud integral, reflejando una agenda que combina divulgación científica, bienestar y sostenibilidad. La participación de expertos en medio ambiente, salud y alimentación refuerza la visión integral del evento en línea con las políticas públicas que buscan fortalecer un modelo de desarrollo respetuoso con el entorno natural.

En el contexto más amplio, la celebración de BioCantabria se enmarca en un escenario donde las políticas europeas y nacionales fomentan la transición hacia una economía ecológica y circular. La feria constituye una oportunidad para consolidar la región como referente en prácticas sostenibles, en un momento en que la sociedad demanda mayor responsabilidad ambiental y un cambio en los patrones de consumo, en línea con los compromisos internacionales de lucha contra el cambio climático y protección de la biodiversidad.