Crónica Cantabria.

Crónica Cantabria.

"El Mercado de Productores 'Tardíu 25' ofrecerá a los visitantes la oportunidad de crear su propia selección de quesos."

SANTANDER, 20 de octubre.

Este fin de semana, los días viernes 24 y sábado 25 de octubre, la Plaza Alfonso XIII en Santander se transformará en un espacio vibrante con la llegada del Mercado de Productores 'Tardíu 25'. Este evento tiene como propósito resaltar la calidad de los productos y productores de Cantabria, subrayando la iniciativa 'Santander Capital KM0'.

Organizado por un conjunto de iniciativas de la CEOE Cantabria, como Cantabria Brinda y Cantabria Quesera, el mercado ofrecerá a los asistentes la oportunidad de personalizar su tabla de quesos y elegir su bebida favorita, prometiendo una experiencia refrescante y única. La jornada estará amenizada con música en vivo, incluyendo presentaciones de diferentes artistas y DJ's.

Las puertas del mercado se abrirán el viernes a las 18:00 y permanecerán abiertas hasta las 21:00 horas. El sábado, el evento podrá ser visitado desde las 11:30 hasta las 21:00 horas.

Durante una presentación a la prensa, el concejal de Comercio, Álvaro Lavín, resaltó el compromiso de Santander con el comercio local y con la promoción de productos de proximidad, señalando que este tipo de eventos busca fortalecer los lazos entre productores y consumidores, al mismo tiempo que se crea una oferta robusta tanto para los habitantes de la ciudad como para los visitantes.

Lavín también destacó los beneficios ambientales de la iniciativa, ya que se busca disminuir las emisiones en la ciudad, especialmente en el ámbito comercial y turístico, además de fomentar un consumo responsable y enfocado en los recursos locales, que son fundamentales para la economía de la región.

El evento también pretende aumentar la conciencia y la demanda de productos locales, muchos de los cuales son aún poco conocidos por el público, estableciendo paralelamente un plan colaborativo para posicionar el producto local como un verdadero valor añadido.

Este mercado cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Santander y la Consejería de Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria.

En la presentación del evento, se contó con la presencia del director general de la CEOE, Francisco Aguilera; Juan Luis Centeno, director de la ODECA; César Campo, presidente de Cantabria Quesera, y David Prieto, vicepresidente de Cantabria Brinda.

El año pasado, el Ayuntamiento lanzó la campaña 'Santander Capital KM0', que reunió diferentes actividades como mercados, jornadas gastronómicas y catas para promover el consumo local.