El palentino Emilio Medina logra doble galardón en el Concurso del Tomate Antiguo en Polanco

En el Concurso Nacional del Tomate Antiguo 2026 celebrado en Polanco, Emilio Medina, hortelano de Palencia, se coronó como mejor productor de España y del ámbito internacional. Medina, que trabaja en Villalcázar de Sirga, fue distinguido con el premio a la mejor variedad española, Negro del Escorial, y al mejor tomate internacional, Ananas Noir, procedente de Francia. Este reconocimiento refleja el interés por recuperar y conservar variedades tradicionales que forman parte del patrimonio agrícola y gastronómico. La iniciativa se enmarca en la VIII Feria Nacional del Tomate Antiguo, que busca promover la conservación de semillas y técnicas ancestrales. La alcaldesa de Polanco, Rosa Díaz, destacó la importancia de estos productos para la identidad cultural local y regional. La tendencia a valorar estos tomates responde a una mayor conciencia sobre la biodiversidad agrícola y el patrimonio alimentario. La recuperación de variedades como el Negro del Escorial o el Ananas Noir evidencia el esfuerzo por mantener vivo el legado de la agricultura tradicional en Cantabria y otras regiones.